飯(めし) （めし ( めし )）, ご飯 （ごはん） 飯(めし) の類義語 『召し上がる』は、『飲む』『食べる』目上の人や、お客さんなどに対して、丁寧に言っています。 『飯』は言いますが、きれいな言葉ではないです。だから女性が使うのはあまり良く思われないです。 おこわと炊き込みご飯は一見似ている料理ですが、別物です。 特に明確な違いがない部分もありますが、米の種類、具材と味付け、調理法において少し差があります。 それぞれの特徴を見ていきましょう。 米の種類 一番の違いはお米の種類。営業許可種類一覧 このページでは、旧食品衛生法第52条に基づく許可について説明しています。 令和3年6月1日以降の改正食品衛生法の営業許可と届出についてはこちらをご覧ください。 詳細はパンフレット「一般営業施設で営業する場合」（pdf)をご覧下さい。
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